Un Noël 5 étoiles au Palm Hôtel & Spa
pour les marmailles de 1000 Sourires

La journée a débuté par le traditionnel petit-déjeuner en compagnie de Patrice Peta, directeur du Palm Hôtel et Spa ***** et fidèle partenaire de l’association. Les marmailles en ont profité pour lui poser toutes leurs questions sur les métiers de l’hôtellerie de luxe. Tous les sujets y passent, du nombre d’étoiles de l’hôtel à l’entretien des espaces verts et au prix des chambres. “Moi,  je ne suis que le directeur et pas le propriétaire de l’hôtel. Le propriétaire est architecte, c’est lui qui a  fait les plans et a fait construire l’hôtel. Aujourd’hui il compte 70 chambres et 161 personnes y travaillent. Nous avions 4 étoiles au moment de l’ouverture de l’hôtel, et deux ans après, nous avons obtenu la 5e étoile. C’est le nombre maximum, explique patiemment Patrice Peta. “Pourquoi l’hôtel s’appelle le Palm?”, questionne une petite fille. “Parce qu’on compte 18 variétés de palmiers qui poussent sur les terrains de l’hôtel”, chiffre le directeur. “Est-ce que tu dors ici”, poursuit un autre petit curieux. “Cela m’arrive, mais le plus souvent, je dors chez moi, j’ai ma maison”, sourit-il.

 

A l’issue des échanges, Patrice Peta avait le sourire aux lèvres. “ Les enfants étaient particulièrement curieux de savoir comment fonctionne notre établissement, ils étaient nombreux à m’avoir dit qu’ils aimeraient bien travailler avec nos équipes et il y en a même un qui veut racheter l’hôtel, rigole le directeur. Pour nos équipes, recevoir les marmailles de l’association est toujours un  montant de bonheur !”

 

Les petits visiteurs ont ensuite été répartis en deux groupes, pour deux activités “surprise”. Le premier groupe d’enfants enfile des toques de chef et sont réquisitionnés par les équipes du Palm pour préparer le goûter : de jolis cupcakes bien décorés.  

Dans l’un des salons de l’hôtel, c’est l’artiste et chorégraphe Julinho qui a préparé une surprise aux marmailles. D’ailleurs, ces derniers crient son nom quand ils le reconnaissent : ils sont nombreux à le suivre sur les réseaux sociaux. Après avoir appris une chorégraphie, les enfants se sont affrontés dans un battle, déterminés à montrer leurs talents de danseurs.

 

Quelques minutes avant le repas de midi, les VIM ont eu droit à un “apéritif” original. Patrice Peta prétexte une balade dans les jardins du Palm Hôtel. Les marmailles voient alors arriver un invité un peu spécial, à bord d’un hélicoptère de la compagnie Hélilagon. Les enfants découvrent alors le Père Noël, qui est venu avec sa hotte remplie de cadeaux. Ils se mettent spontanément à chanter “Petit Papa Noël”.

 

A midi, les petits visiteurs ont ensuite eu droit à un repas de Noël 5 étoiles, qu’ils ont partagé avec les invités de la journée, Fabrice Abriel, Julinho et Vadrame Clair. Dans leurs assiettes, des mets de fête, comme le palmiste ou la bûche de Noël.

La dernière activité de la journée est proposée par Vadrame Clair. Les enfants ont participé à un show très privé du magicien et mentaliste venu spécialement de Métropole pour ce Noël de l’association. Cet enfant de Saint-Paul vient régulièrement de métropole pour rencontrer les marmailles de l’association et leur partager ses secrets. Il enchaîne les tours avec les cartes, avec des livres et même avec une orange. “J’aime leur apprendre à décoder les signaux qui permettent de deviner ce qui se passe dans le cerveau des spectateurs”, confie-t-il.

 

La journée s’est terminée en beauté par une distribution de cadeaux avec le Père Noël, à côté du sapin. “Je vous donne un petit cadeau, mais le gros cadeau c’est la journée que vous avez passé ici” au Palm Hôtel insiste l’homme en rouge. Les marmailles ont pris un goûter juste avant de regagner le bus de l’association, direction Saint-Paul.